Borna. Es geht wieder los – das Abfischen am Breiten Teich. Am Wochenende des 19. und 20. Oktober 2019 findet von 10:00 bis 15:00 Uhr das traditionelle BORNAER FISCHERFEST statt. Er ist gesund: frisch geräuchert, lebendig zappelnd oder gebraten bzw. gekocht – frischen Fisch aus der Region kann man hier auf vielerlei Art genießen.
Teichpächter Udo Wolf und seine Fischer holen an beiden Tagen aus dem Teich im Zentrum Bornas alle Fische mit großen Netzen heraus und sortieren diese vor den Augen der Besucher nach Art und Größe. Die „Fischernte“ lockt schon seit Jahren zahlreiche Zuschauer an.
Die Teichwirtschaft Beucha und die Wermsdorfer Fisch GmbH laden alle Bornaer und Gäste aus der Umgebung herzlich ein! Als Bewirtschafter des städtischen Gewässers veranstaltet die Teichwirtschaft Beucha das Schaufischen und ebenfalls einen Lebend-Fischverkauf vor Ort. Hier werden Karpfen, Forellen, Hechte oder Welse – auf Wunsch auch fachmännisch zur Mitnahme geschlachtet – angeboten.
Frisch belegte Fischbrötchen in verschiedenen Varianten sowie heißen Backfisch und eine schmackhafte Fischpfanne bietet die Wermsdorfer Fisch GmbH in ihren Verkaufswagen an. Es wird zudem den ganzen Tag vor Ort frisch geräuchert und auch die heiß begehrte Fischsuppe aus der roten Gulaschkanone wird angeboten.